SALAD CEMETERY by THE VINTAGE TEA PARTY BOOK

Sé que este mes de abril me estoy pasando de vueltas con esto de los cementerios, pero es que acabo de recibir el libro The Vintage Tea Party y cuando he visto una de las fabulosas recetas que contenía no he podido resistirme jijijiji.

Los ingredientes son:

-1 paquete de espaguetis negros (cortados en pequeños trocitos para hacer la tierra) ó 150 gr de cous-cous que habrá que teñir para la ocasión.

-Aceite de oliva, sal y pimienta

-Un puñado de hierbas raras para ensaladas (las venden en casi cualquier supermercado), nos valen todas y cada una, acedera, canónigos y similares.

- Zanahorias y calabacín baby, rabanitos...

-Tomatitos cherry

-Una pequeña selección de champiñones para adornar.

A todo esto hay que añadir la decoración necesaria, que empezará por localizar un precioso fanal (ó falafel de rica miel ;)) con su pié correspondiente y taraaaaa!!!

Una preciosa, preciosa, ensalada, lista para impresionar ;)